Catégorie : Biscuits croquants et sablés

Sablés à l’orange et à la cannelle

Temps de préparation : 1h15
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 12-13min

 

Pour 46 biscuits :

  • 350g de farine
  • 100g de sucre vanillé
  • 100g de beurre
  • 85g de miel
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café d’extrait d’orange amère
  • 1 c. à café de cannelle
  • les zestes d’une orange

 

Faire fondre le…


Biscuits lapins à la pâte d’amande

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 20min
Temps de cuisson : 12-14min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 75g de pâte d’amande
  • 40g de beurre mou
  • 195g de farine
  • 100g de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe d’huile neutre
  • 1 c. à café d’extrait d’amande

Décoration :

  • 40 pépites de chocolat
  • 20 coeurs en sucre

 

Mélanger le beurre, la…


Biscuits doigts de sorcière

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 230g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre vanillé
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf

Décoration :

  • 20 amandes effilées
  • Confiture de fruits rouges, de fraise ou de framboise

 

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine…


Sprinkle jam cookies (sablés à la confiture et aux billes de sucre)

Temps de préparation : 40min
Temps de repos : 45min
Temps de cuisson : 15min

 

Pour 20 biscuits :

  • 90g de beurre mou
  • 185g de farine
  • 85g de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de kirsch
  • 40g de mini billes de sucre colorées
  • confiture

 

Mélanger le beurre et la farine à la fourchette pour obtenir un mélange sableux….


Biscuits à la banane

Temps de préparation : 25min
Temps de repos : 30min + 10min
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 22 biscuits :

  • 1 banane bien mûre (100g épluchée)
  • 175g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 90g de sucre vanillé
  • 85g de vergeoise blonde
  • 1 pincée de cannelle
  • 1/2 sachet de levure

 

Avec une fourchette, mélanger le beurre mou, le sucre, la…