Tag : Fruit rouge

Biscuits doigts de sorcière

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 230g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre vanillé
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf

Décoration :

  • 20 amandes effilées
  • Confiture de fruits rouges, de fraise ou de framboise

 

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine…


Tarte tout chocolat, aux framboises et aux groseilles

Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 8h
Temps de cuisson : 10min + 30min

 

Ingrédients :

Pâte brisée au cacao :

  • 250g de farine
  • 150g de beurre mou
  • 80g de sucre vanillé
  • 60g de poudre d’amande
  • 30g de cacao
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Garniture :

  • 70g de sucre
  • 150g de chocolat noir
  • 10cl de crème liquide
  • 10g de beurre
  • 4 oeufs
  • 80g de…

Muffins aux mûres et aux myrtilles

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 20min

Pour 12 muffins :

  • 200g de farine
  • 120g de sucre vanillé
  • 50g de semoule fine
  • 90g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 c. à soupe de kirsch
  • 1 pincée de sel
  • 20cl de lait
  • 120g de myrtilles
  • 100g de mûres

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Dans un saladier,…


Brioche torsadée à la confiture (sans beurre, à l’huile)

Temps de préparation : 35min
Temps de repos : 3h10
Temps de cuisson : 40min

 

Ingrédients :

  • 380g de farine
  • 70g de sucre
  • 7cl d’huile neutre (tournesol ou colza)
  • 26cl de lait tiède + 5cl
  • 1 sachet de levure sèche de boulanger
  • 5g de sel
  • 150g de confiture de fruits rouges

 

Pour la pâte :

Dans un bol, délayer la…


Brownie-cheesecake aux fruits rouges

Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 30-35min

 

Ingrédients :

Brownie :

  • 150g de chocolat
  • 80g de beurre
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre
  • 30g de farine

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