Tag : Halloween

Biscuits doigts de sorcière

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 230g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre vanillé
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf

Décoration :

  • 20 amandes effilées
  • Confiture de fruits rouges, de fraise ou de framboise

 

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine…


Gâteau d’Halloween (moelleux potiron, chocolat et amande)

Temps de préparation : 45min
Temps de cuisson : 6min + 25min
Temps de repos : 1h

 

Ingrédients :

Gâteau :

  • 300g de chair de potiron
  • 80g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 5cl d’huile
  • 50g de poudre d’amande
  • 5cl de lait d’amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • colorant alimentaire orange (facultatif)

Garniture et décoration :


Poivrons d’Halloween farcis (hachis parmentier)

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 45min

 

Pour 5 poivrons farcis :

  • 5 gros poivrons (orange, jaune ou rouge)
  • 200g de viande hachée (mélange de boeuf et porc)
  • 100g de lardons
  • 1 petit oignon
  • 3 c….

Moelleux à la citrouille et aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 1h + 30min

 

Ingrédients :

  • 300g de chair de citrouille
  • 270g de farine
  • 200g de cassonade
  • 100g de pépites de chocolat
  • 110g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1,5 c. à soupe de bicarbonate
  • 2 c. à café d’extrait de vanille
  • 1/2 c. à café de cannelle

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Bien…


Tarte au potiron et aux épices

Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 1h (chair de potiron) + 1h (pâte) + 2h (tarte)
Temps de cuisson : 1h (potiron) + 40min (tarte)

 

Ingrédients :

Pâte brisée :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou
  • 100g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1 c. à café de muscade
  • 1 c….