Tag : Légume

Cake au thon et aux brocolis

Temps de préparation : 25min
Temps de repos : 30min
Temps de cuisson : 1h

 

Ingrédients :

  • 170g de farine de blé
  • 90g de farine aux 6 céréales (ou complète)
  • 1 sachet de levure
  • 6cl d’huile d’olive
  • 12cl de lait
  • 100g de fromage frais
  • 4 oeufs
  • 200g de brocolis cuits
  • 1 boîte de thon égoutté (200g)
  • 40g de graines de tournesol
  • poivre
  • 1/2…

Gratin de pâtes au potiron et aux châtaignes

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 35min

 

Pour 3 personnes :

  • 150g de pâtes
  • 3 oeufs
  • 10cl de lait
  • 50g de chèvre frais
  • 200g de potiron cuit (courge butternut)
  • 125g de châtaignes (marrons cuits)
  • 1/2 cube de bouillon
  • sel et poivre

 

Couper le potiron et les châtaignes en petits morceaux.

Pendant ce temps, précuire les pâtes dans…


Velouté à la tomate

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25min

 

Ingrédients :

  • 6 grosses tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 25cl de bouillon de légumes (ou de volaille)
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 c. à soupe de basilic séché
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

 

Porter un gros volume d’eau à ébullition puis y plonger les…


Chili con carne express (au four)

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25-30min

 

Pour 2 personnes :

  • 160g de boeuf haché
  • 1 tomate
  • 200g de haricots rouges
  • 50g de pulpe de tomate
  • 1 pincée d’ail en poudre
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 1/2 c. à café de coriandre
  • 1/2 c. à café de paprika
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • sel

 

Préchauffer le four…


Velouté de maïs

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 27min

 

Pour 2 personnes :

  • 275g de maïs égoutté
  • 1/2 oignon
  • 1 pincée d’ail en poudre
  • 75cl d’eau bouillante
  • 1/2 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite noisette de beurre
  • poivre
  • 4 olives vertes (facultatif)

 

Dénoyauter les olives et les couper en 4.

Émincer l’oignon et le…