Tag : Moutarde

Mini hot-dogs de crêpes

Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 2min par crêpe + 2min (saucisses)

 

Pour 24 mini hot-dogs :

  • 45g de farine de blé
  • 20g de farine de sarrasin
  • 15cl d’eau
  • 10cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 4 saucisses knacks
  • ketchup
  • moutarde

 

Mélanger les farines, le sucre et le…


Quiche aux tomates, aux lardons et au chèvre

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10min (lardons) 40min (quiche)

 

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 2 tomates
  • 200g de lardons
  • 6 tranches de bûche de chèvre
  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 30cl de lait
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • poivre
  • 1 c. à soupe de ciboulette

 

Laver les tomates et les couper en rondelles. Les égoutter.

Émincer l’oignon…


Fish patties

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 8min par patty

 

Pour 4 patties :

  • 350g de thon en boîte
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1 tranche de pain de mie
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à café de persil séché
  • 1 c….

Sloppy joe

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 40min

 

Pour 4 personnes :

  • 500g de boeuf haché
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 12 c. à soupe de ketchup
  • 3 c. à soupe de cassonade brune
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café d’ail en poudre
  • sel et poivre
  • 4 pains à burger
  • 80g de cheddar

 

Couper le poivron en dés…


Barbecue rib patties

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 25min (sauce) + 6min par patty

 

Pour 4 patties :

  • 400g de porc haché
  • 1/2 tranche de pain de mie
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 oeuf
  • 6 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à café d’ail en poudre
  • 1,5 c. à…