Tag : Oeuf entier

Cake au thon et aux brocolis

Temps de préparation : 25min
Temps de repos : 30min
Temps de cuisson : 1h

 

Ingrédients :

  • 170g de farine de blé
  • 90g de farine aux 6 céréales (ou complète)
  • 1 sachet de levure
  • 6cl d’huile d’olive
  • 12cl de lait
  • 100g de fromage frais
  • 4 oeufs
  • 200g de brocolis cuits
  • 1 boîte de thon égoutté (200g)
  • 40g de graines de tournesol
  • poivre
  • 1/2…

Baluchons briochés au chocolat

Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 2h
Temps de cuisson : 15min

 

Pour 16 baluchons :

  • 250g de farine
  • 5g de levure sèche de boulanger
  • 25g de sucre
  • 50g de beurre mou
  • 6cl de lait tiède + 2 c. à soupe
  • 1 oeuf
  • 8 gros carrés de chocolat

 

Dans un bol, diluer la levure et le…


Sablés à l’orange et à la cannelle

Temps de préparation : 1h15
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 12-13min

 

Pour 46 biscuits :

  • 350g de farine
  • 100g de sucre vanillé
  • 100g de beurre
  • 85g de miel
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à café d’extrait d’orange amère
  • 1 c. à café de cannelle
  • les zestes d’une orange

 

Faire fondre le…


Moelleux à l’orange et aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 40-45min

 

Ingrédients :

  • 375g de farine
  • 210g de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 22cl de jus d’orange
  • 1 c. à soupe de Grand Marnier
  • 120g beurre fondu
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrer et fariner un grand moule.

Séparer…


Galette des rois à la noisette et aux poires

Temps de préparation : 45min
Temps de cuisson : 35-40min

 

Pour 8 personnes (⌀ 30cm) :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 petite boîte de poires au sirop
  • 50g de sucre
  • 50g de beurre très mou
  • 75g de poudre de noisette
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 1 fève

 

Egoutter les poires, en conservant 1 c. à soupe de sirop…