Biscuits au pralin et aux figues

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 17min

 

Pour 25 biscuits :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou
  • 60g de cassonade
  • 110g de pralin
  • 50g de figues séchées
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure

 

Mixer grossièrement les figues.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mélanger la farine, la cassonade, la levure et le beurre à la main. Incorporer l’oeuf, le pralin et les figues. Bien mélanger.

Former des petites boules de pâte assez espacées sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Enfourner 15-17min. À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille à pâtisserie avant de déguster. Les biscuits se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

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