Bouchées aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min

 

Pour 25 bouchées :

  • 100g de farine
  • 60g de cassonade
  • 25g de noix de coco râpée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 10cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 50g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Fariner des moules à chocolats ou des mini moules à muffins.

Mélanger la farine, la levure, la cassonade, la noix de coco, le sel et le sucre vanillé. Incorporer l’oeuf battu et le lait.

Verser dans les moules et déposer une pépite de chocolat sur le dessus, en l’enfonçant un peu dans la pâte.

Enfourner 20min et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Les bouchées aux pépites de chocolat se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

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