Brownie au beurre de cacahuète

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10min (chocolat) + 20min (brownie)

 

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir
  • 45g de beurre
  • 45g de beurre de cacahuète
  • 45g de cassonade
  • 60g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe de cacao
  • 1 c. à café d’arôme de vanille
  • 1/2 c. à café de piment de Cayenne (facultatif)

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrer et fariner un moule.

Dans un saladier, faire fondre le chocolat, la cassonade le beurre de cacahuète et le beurre au micro-ondes en remuant régulièrement. Incorporer la farine, le cacao et le piment de Cayenne.

Ajouter la vanille, puis les oeufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.

Verser la pâte dans le moule et enfourner 20min. À la sortie du four, laisser refroidir le brownie au beurre de cacahuète. Le démouler et le couper en morceaux.

Servir tiède ou froid.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !