Catégorie : Desserts familiaux

Cake au yaourt, à l’orange et à la banane

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 50g de sucre vanillé
  • 50g de cassonade
  • 260g de farine
  • 50g d’huile de coco fondue
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 100g d’écorces d’orange confites
  • 40g de noix de coco râpée
  • 1/2 banane
  • 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Couper la banane en petits…


Gâteau moelleux façon bounty (chocolat, noix de coco)

Temps de préparation : 35min
Temps de cuisson : 10min (chocolat) + 20min (gâteau)
Temps de repos : 2h

 

Ingrédients :
Gâteau :

  • 200g de chocolat noir
  • 90g de beurre
  • 95g de sucre
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1 c. à café de levure
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 1 c. à café…

Brookie

Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 35min

 

Ingrédients :

Brownie :

  • 150g de chocolat
  • 65g de beurre
  • 50g de sucre vanillé
  • 35g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

Cookie :

  • 225g de farine
  • 150g de cassonade
  • 110g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 40g de pépites de chocolat
  • 40g de noisettes concassées
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 c. à café de cannelle

 

Brownie :

Beurrer…


Banana bread

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 80g de beurre fondu
  • 12cl de lait
  • 3 bananes très mûres (+ 1 pour la décoration)
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Eplucher 3 bananes et les écraser dans un saladier. Ajouter le sucre, le…


Cake moelleux au sirop de fruit

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 40min
Temps de repos : 1h

 

Ingrédients :

  • 320g de sirop de fruits (macérés)
  • 150g de farine T45
  • 150g de farine complète
  • 4 oeufs
  • 100g de beurre mou
  • 40g de sucre
  • 1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Dans un saladier, travailler le beurre mou et le…