Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 1h30
Temps de cuisson : 40min (choux) + 10min
Pour 7 gros choux :
Choux :
- 25cl de lait
- 80g de beurre coupé en dés
- 150g de farine
- 5 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Garniture :
- 200g de chocolat noir
- 20cl de crème liquide
- 60g de poudre de noisette
- 200g de framboises fraîches
Préchauffer le…