Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 1h
Temps de repos : 12h + 4h
Pour 24 pâtes de fruits :
Recette à préparer la veille.
Placer les fruits et l’eau dans une casserole. Porter à ébullition, puis…
Temps de préparation : 20min
Temps de repos: 1h10
Temps de cuisson : 10min
Pour 24 chocolats :
Faire fondre le chocolat selon la technique du tempérage.
Poser une grille sur du papier sulfurisé.
Verser le chocolat dans les moules à mignardises…
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : 3h
Ingrédients :
Faire fondre le chocolat selon la technique du tempérage et y plonger les écorces d’oranges. Les déposer sur du papier sulfurisé et laisser durcir au réfrigérateur pendant…
Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : 15h
Pour 10 Bounty :
Mélanger la noix de coco et le lait concentré pour obtenir une pâte compacte. Couvrir de film alimentaire et placer au…
Temps de préparation : 30min
Temps de repos: 3h15
Temps de cuisson : 10min
Pour 24 truffes :
Couper les fraises en petits dés, puis mélanger avec la noix de coco et le…
