Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 5min par gaufre
Pour 8 gaufres :
- 260g de pomme de terre
- 260g de courge butternut (ou citrouille ou potiron)
- 50g de farine complète
- 2 oeufs
- 10cl de lait
- 40g de beurre fondu
- sel et poivre
- muscade
- 2 c. à soupe de persil haché
- huile
Mélanger le beurre fondu et le lait. Incorporer…