Catégorie : Autres plats complets

Poulet mariné aux poivrons

Temps de préparation : 20min
Temps de repos : 2h
Temps de cuisson : 40min

 

Pour 3 personnes :

  • 450g de poulet
  • 3 poivrons (un de chaque couleur)
  • 1 oignon
  • 300g de pulpe de tomate
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’origan séché
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 1 c. à café de…

Poulet rôti et légumes au paprika

Temps de préparation : 15min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 50min

 

Ingrédients :

  • 2 cuisses de poulet
  • 2 grosses pommes de terre
  • 3 carottes
  • 2 c. à café de paprika
  • sel et poivre

 

Laver les légumes, les éplucher et les couper en morceaux. Mélanger avec 1 c. à café de paprika et répartir au…


Omelette aux blettes

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 15-20min

 

Ingrédients:

  • 200g de blettes
  • 3 oeufs
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à café d’huile
  • 1 c. à café de persil haché
  • sel et poivre

 

Laver les blettes. Couper les côtes en tronçons et hacher les feuilles grossièrement. Hacher l’ail et l’oignon.

Dans une poêle chaude, faire revenir l’ail…


Fajitas

Fajitas

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min

 

Pour 8 fajitas :

  • 8 tortillas
  • 600g de boeuf haché ou de poulet
  • 2 poivrons (couleur au choix)
  • 2 oignons
  • 500g de viande de boeuf hachée
  • 20cl de crème fraîche épaisse
  • 1 jus de citron
  • salade
  • 150g de sauce salsa

 

Laver et couper les poivrons et la tomate en dés, puis…