Chocolat chaud aux épices

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 10min

 

Pour 2 tasses :

  • 50cl de lait
  • 2 c. à soupe de cacao
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 10g de chocolat noir
  • 1/2 c. à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 petite pincée de sel

 

Porter le lait à ébullition dans une casserole, puis baisser le feu. Incorporer le chocolat, le cacao, le sucre, l’extrait de vanille, la cannelle, la muscade et le sel.

Laisser épaissir sur feu doux pendant 5min en mélangeant régulièrement.

Servir le chocolat chaud aux épices avec des biscuits.

 

Suggestion : Couvrir de crème Chantilly et saupoudrer de cacao.

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