Clafoutis aux abricots

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 160g de farine
  • 160g de sucre
  • 35cl de lait
  • 125g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 grosse boîte d’abricots au sirop

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Ajouter le lait et le beurre fondu, puis mélanger.

Égoutter les abricots et les ajouter à la pâte.

Verser dans un moule à gratin beurré et fariné. Enfourner 45min.

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