Crêpes au chocolat

Temps de préparation : 5min
Temps de repos : 45min
Temps de cuisson : 2min par crêpe

 

Pour 9 grandes crêpes :

  • 120g de farine
  • 20g de cacao
  • 2 oeufs
  • 15cl de lait
  • 25cl d’eau
  • 5 c. à soupe de sucre

 

Tamiser la farine, le cacao et le sucre. Délayer avec le lait et l’eau pour éviter les grumeaux.

Ajouter les oeufs battus et bien mélanger.

Laisser reposer 45min et cuire les crêpes. Servir avec un coulis de chocolat et des fruits rouges.

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