Crumble à la pomme et aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 6 pommes (Rainettes ou Granny Smith de préférence)
  • 100g de pépites de chocolat
  • 120g de cassonade
  • 200g de farine
  • 1 gousse de vanille
  • 100g de beurre mou
  • jus de citron
  • 1 pincée de cannelle

 

Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en dés. Arroser de citron et de cannelle. Bien mélanger et verser dans un plat à gratin.

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Dans un saladier, mélanger à la main le beurre, la cassonade, la farine, les graines de vanille et une pincée de cannelle jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse et sablonneuse. Ajouter les pépites et mélanger à nouveau.

Verser la pâte à crumble sur les pommes en tassant légèrement et enfourner 40-45min.

Laisser tiédir avant de déguster.

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