Crumble à la rhubarbe

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min

 

Ingrédients :

  • 700g de rhubarbe
  • 130g de sucre
  • 140g de farine
  • 100g de beurre mou

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Laver et couper la rhubarbe en tronçons. Disposer au fond d’un plat à gratin et saupoudrer de 30g de sucre.

Mélanger du bout des doigts le reste du sucre, la farine et le beurre pour obtenir une pâte grumeleuse.

Répartir la pâte sur la rhubarbe et cuire 35min.

Servir le crumble à la rhubarbe tiède.

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