Fajitas

Fajitas

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min

 

Pour 8 fajitas :

  • 8 tortillas
  • 600g de boeuf haché ou de poulet
  • 2 poivrons (couleur au choix)
  • 2 oignons
  • 500g de viande de boeuf hachée
  • 20cl de crème fraîche épaisse
  • 1 jus de citron
  • salade
  • 150g de sauce salsa

 

Laver et couper les poivrons et la tomate en dés, puis émincer les oignons. Couper le poulet en lamelles.

Dans une poêle, faire revenir les oignons et les poivrons. Saler et poivrer, puis laisser mijoter à feu doux et réserver.

Faire revenir la viande pendant quelques minutes, citronner, puis ajouter la sauce salsa, les oignons et les poivrons. Laisser mijoter à feu doux pendant 5min.

Mettre de la crème fraîche sur les tortillas, quelques dés de tomates, un peu de salade, puis le mélange viande-légumes. Si besoin, placer un cure-dent pour maintenir la fajita fermé

Servir immédiatement.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !