Far aux pommes

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 40min

 

Ingrédients :

  • 125g de farine
  • 75g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 50cl de lait
  • 4 pommes Royal Gala
  • sucre roux
  • cannelle
  • 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrer et fariner un plat à gratin.

Mélanger le sucre, le sel et la levure. Ajouter les oeufs battus et incorporer la farine. Ajouter progressivement le lait et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Peler les pommes et les couper en gros quartiers.

Verser la pâte dans le moule et y déposer les quartiers de pommes.

Enfourner 40min, les pommes doivent juste dorer. Saupoudrer de cannelle et de sucre roux puis remettre au four 5min. Servir tiède.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !