Gâteau à la noisette

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 15min

 

Ingrédients :

  • 125g de farine
  • 125g de sucre
  • 125g de noisettes en poudre
  • 80g de beurre mou
  • 1 oeuf + 3 blancs d’oeufs
  • 1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 210°C (th 7).

Mélanger la farine, le sucre, la noisette et la levure. Ajouter l’oeuf entier et le beurre, puis incorporer avec une cuillère en bois.

Battre les blancs en neige et incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 15min. à la sortie du four, démouler et laisser refroidir.

Servir le gâteau à la noisette froid.

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