Gâteau au chocolat dans son orange

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 30min

 

Pour 2 gâteaux :

  • 50g de chocolat noir
  • 40g de sucre
  • 30g de beurre
  • 25g de farine
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 grosses oranges

 

Laver les oranges et couper le dessus. Couper légèrement la base pour qu’elles se tiennent droites, puis les vider avec une cuillère. Les déposer dans un plat à gratin.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux.

Dans un saladier, battre l’oeuf avec le sucre. Incorporer progressivement la farine et la levure, puis le chocolat fondu. Ajouter la pulpe d’une des oranges.

Verser la préparation dans les oranges évidées, environ aux 3/4. Déposer leurs chapeaux et envelopper chacune dans du papier aluminium.

Enfourner 30min. A la sortie du four, laisser tiédir avant d’ouvrir délicatement les papillotes.

Servir les gâteaux tièdes.

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