Gâteau aux blancs d’oeufs

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 50min

 

Ingrédients :

  • 4 blancs d’oeufs
  • 170g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 65g de beurre fondu
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 160°C (th 5-6).

Mélanger la farine, les sucres et la levure. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

Battre les blancs d’oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Verser le tout dans un moule beurré et fariné, et enfourner pendant 50min. Laisser refroidir 10min avant de démouler.

Servir le gâteau tiède ou froid.

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