Glaçage au beurre de cacahuète

Temps de préparation : 10min

 

Ingrédients :

  • 80g de beurre mou
  • 80g de beurre de cacahuète
  • 200g de sucre glace
  • 1,5 c. à soupe de lait

 

Assouplir le beurre avec un batteur électrique.

Incorporer la moitié du sucre glace, en continuant à fouetter. Verser le lait et le reste de sucre. Battre 2min. Ajouter le beurre de cacahuète, puis fouetter encore 3min.

Utiliser le glaçage pour décorer des pâtisseries, et laisser sécher à l’air libre.

Le glaçage se conserve quelques jours au réfrigérateur, couvert de film alimentaire.

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