Glaçage au fromage blanc

Temps de préparation : 10min

 

Ingrédients :

  • 250g de fromage blanc
  • 50g de sucre glace
  • 4 c. à soupe de jus de citron
  • colorant alimentaire

 

Mélanger le fromage blanc, le sucre et le jus de citron. Ajouter le colorant alimentaire.

Utiliser le glaçage pour décorer des pâtisseries, et laisser durcir à l’air libre. Pour un glaçage plus opaque, étaler deux couches.

Le glaçage se conserve quelques jours au réfrigérateur, couvert de film alimentaire.

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