Glaçage au lait

Temps de préparation : 5min

 

Ingrédients :

  • 3 c. à soupe de lait
  • 150g de sucre glace
  • 1 c. à café de jus de citron
  • colorant alimentaire

 

Verser le lait tiédi dans un bol. Ajouter le jus de citron et le sucre glace progressivement en fouettant bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Pour colorer le glaçage, verser quelques gouttes de colorant alimentaire et continuer à fouetter.

Si besoin, ajouter plus de sucre glace pour rendre le glaçage plus ferme.

Utiliser le glaçage au lait pour décorer des pâtisseries, et laisser durcir à l’air libre.

Le glaçage se conserve quelques jours au réfrigérateur, couvert de film alimentaire.

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