Hamburgers

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min

 

Pour 2 hamburgers :

Burger :

  • 2 pains à burgers
  • 250g de boeuf haché
  • 1 tomate
  • quelques feuilles de salade
  • 2 ou 4 toastinettes
  • 2 ou 4 tranches de bacon ou de filet de York

Sauce burger :

  • 2 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • oignon en poudre
  • estragon ou cerfeuil
  • sel et poivre

 

Mélanger le boeuf haché avec de l’oignon en poudre, du sel et du poivre. Puis former deux boules et les aplatir pour faire des steaks.

Préparer une sauce burger.

Couper les pains en 2 et mettre de la sauce sur les deux faces intérieures. Laver et couper la tomate en rondelles. Déposer une tranche de fromage sur les socles des pains.

Dans une poêle bien chaude, cuire les steaks hachés, puis les déposer sur le fromage. Mettre une nouvelle tranche de fromage.

Dans la poêle cuire pendant 1min le bacon ou le filet de York, puis déposer sur le fromage fondu. Mettre une rondelle de tomate et de la salade, puis refermer les burgers. Mettre 30sec au micro-ondes à puissance maximale pour chauffer le pain.

Le nombre de tranches de fromage et de bacon ou de filet de York peut être adapté selon les goûts.

Servir les hamburgers chauds avec des frites.

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