Lasagnes à la bolognaise

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 1h

 

Pour 4 personnes :

  • 150g de feuilles de lasagnes
  • 30g de parmesan
  • 75g de tomates séchées à l’huile

Sauce bolognaise :

  • 500g de boeuf haché
  • 500g de tomates concassées
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

Béchamel :

  • 40g de beurre
  • 10g de farine
  • 30g de Maïzena
  • 50cl de lait
  • sel et poivre
  • muscade râpée

 

Préparer de la sauce bolognaise et de la béchamel.

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Précuire les lasagnes dans de l’eau bouillante salée pendant 5min. Les égoutter à plat sur un torchon. Égoutter et émincer les tomates séchées.

Huiler un plat à gratin. Étaler les lasagnes, recouvrir de bolognaise, de tomates séchées et de béchamel. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Napper de béchamel. Saupoudrer de parmesan. Enfourner 30min.

Servir les lasagnes chaudes avec de la salade.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !