Lasagnes de la mer à la ricotta

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 1h

 

Pour 4 personnes :

  • 150g de feuilles de lasagnes
  • 20cl de crème liquide
  • 250g de ricotta
  • 200g de thon
  • 200g de petites crevettes décortiquées
  • 20cl de coulis de tomate
  • 50g de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe de persil
  • sel et poivre
  • huile d’olive

 

Mélanger la ricotta, la crème, le thon émietté et les crevettes. Saler, poivrer et ajouter le persil.

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Précuire les lasagnes dans de l’eau bouillante salée pendant 5min. Les égoutter à plat sur un torchon.

Huiler un plat à gratin. Étaler les lasagnes, recouvrir de coulis de tomate, puis de farce au thon. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Napper de coulis et répartir le parmesan. Enfourner 30min.

Servir les lasagnes chaudes avec de la salade et du citron.

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