Mini chaussons au chèvre et miel

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10-15min

 

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 80g de fromage de chèvre frais
  • 6 c. à soupe de miel liquide
  • 1 jaune d’oeuf

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Dérouler la pâte et y découper des cercles d’environ 8cm de diamètre. Déposer un peu de fromage de chèvre et quelques gouttes de miel.

Refermer les mini chaussons, les souder avec un peu d’eau et les disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Battre le jaune d’oeuf avec 1 c. à soupe d’eau tiède et dorer les chaussons. Enfourner 10-15min.

Servir les mini chaussons chèvre miel chauds ou tièdes.

 

Variante : remplacer le fromage de chèvre par du brie.

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