Orangettes

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : 3h

 

Ingrédients :

  • 160g d’écorces d’oranges confites
  • 200g de chocolat noir pâtissier

 

Faire fondre le chocolat selon la technique du tempérage et y plonger les écorces d’oranges. Les déposer sur du papier sulfurisé et laisser durcir au réfrigérateur pendant 3h.

Les orangettes se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

 

Variante : Remplacer les écorces d’oranges confites par des écorces de citrons.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !