Patate douce en papillote

Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 1h

 

Pour 2 personnes :

  • 2 patates douces
  • sel et poivre
  • beurre (facultatif)

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Laver les patates douces et bien les sécher. Les envelopper individuellement dans une feuille d’aluminium, puis déposer dans un plat à gratin.

Enfourner 1h-1h15. A la sortie du four, ouvrir les papillotes, saler et poivrer, puis déposer une noisette beurre.

Servir les patates douces bien chaudes avec de la viande grillée.

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