Petites crèmes au Nutella

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25min
Temps de repos : 2h

 

Pour 6 ramequins :

  • 7 c. à soupe de Nutella
  • 25cl de lait
  • 12cl de crème liquide
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 25g de sucre

 

Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème. Verser sur les jaunes d’oeufs sucrés, bien mélanger et remettre le tout sur le feu. Poursuivre la cuisson en continuant à fouetter.

Lorsque le mélange frémit, retirer du feu et incorporer le Nutella. Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse, puis verser dans des ramequins.

Placer au réfrigérateur 2h minimum.

Servir les crèmes au Nutella froides.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !