Petits fours salés

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 10-15min

 

Ingrédients :

  • 2 rouleaux de pâtes feuilletée
  • 15 mini saucisses cocktail
  • 30g d’Emmental
  • 4 c. à soupe de pesto
  • 1 jaune d’oeuf

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Dérouler la pâte et la couper en bandes d’environ 5cm de large. Battre le jaune d’oeuf avec 1 c. à soupe d’eau tiède.

Pour les allumettes au fromage :
Dorer 2 bandes de pâte avec le jaune d’oeuf, saupoudrer d’Emmental râpé et couper des allumettes de 1cm.

Pour les saucisses feuilletées :
Rouler les saucisses dans 3 bandes de pâte, et badigeonner d’oeuf.

Pour les roulés au pesto :
Couper chaque bande de pâte en 2 et napper de pesto. Rouler les rectangles dans le sens de la longueur, couper des rondelles de 1cm et badigeonner d’oeuf battu.

Disposer les petits fours sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfourner 10-15min.

Servir les petits fours chauds ou tièdes.

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