Poires au four façon crumble

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 35min

 

Pour 8 personnes :

  • 4 grosses poires (Williams ou Doyenné)
  • 75g de cassonade
  • 150g de farine
  • 75g de beurre mou
  • 1 c. à café de mélange 4 épices

 

Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).

Laver et couper les poires en 2. Retirer le trognon et disposer les demi poires dans un plat à gratin.

Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la cassonade, la farine et le beurre pour obtenir une pâte grumeleuse. Répartir sur les poires et cuire 35min.

Servir les poires au four façon crumble tièdes.

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