Poivrons et chipolatas au four

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 30min

 

Pour 2 personnes :

  • 4 chipolatas
  • 2 poivrons (couleur au choix)
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café d’origan séché
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 1 c. à café de thym séché
  • poivre

 

Laver les poivrons, retirer leurs pépins et les couper en lamelles.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Répartir les poivrons au fond d’un plat à gratin. Ajouter l’huile d’olive, le poivre et les herbes aromatiques. Bien mélanger avec une grosse cuillère.

Piquer les chipolatas avec une fourchette, pour éviter qu’elles éclatent pendant la cuisson.

Enfourner 30min en retournant les saucisses à mi-cuisson.

Servir bien chaud avec du riz.

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