Raclette au four

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min (pommes de terre) + 10min (plat)

 

Pour 2 personnes :

  • 300g de pommes de terre
  • 200g de fromage à raclette en tranches

 

Laver les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Cuire dans un grand volume d’eau bouillante pendant 20min.

Préchauffer le four à 250°C (th 8-9).

Graisser le fond d’un plat à gratin avec le fromage à raclette. Égoutter les pommes de terre et les répartir au fond du plat. Disposer les tranches de fromage dessus, puis enfourner 7-9min. En fin de cuisson, mettre le four en mode grill et placer le plat directement sous le grill.

Servir la raclette bien chaude avec de la charcuterie.

 

Suggestion : cuire les pommes de terre au micro-ondes.

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