Sablés au Nesquik

Temps de préparation : 30min
Temps de repos : 30min
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 35 biscuits :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre mou
  • 100g de sucre
  • 35g de Nesquik
  • 1 oeuf

 

Fouetter l’oeuf et le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le Nesquik et la farine progressivement. Mélanger du bout des doigts. Incorporer le beurre coupé en dés, puis pétrir pendant 5min. Former une boule et laisser reposer 30min au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Étaler la pâte (5mm d’épaisseur) et découper des sablés. Les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner 12-13min. À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

Les sablés au Nesquik se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

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