Sauce bolognaise

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min

 

Ingrédients :

  • 500g de boeuf haché
  • 500g de tomates concassées
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

 

Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajouter le boeuf haché puis laisser cuire en remuant bien pendant 2min.

Verser les tomates et le concentré, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 15min.

Servir la sauce bolognaise bien chaude avec des spaghettis.

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