Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25min
Ingrédients :
- 3 jaunes d’oeufs
- 8cl de vinaigre
- 150g de beurre
- le jus d’1/2 citron
- 1 c. à soupe de moutarde forte à l’ancienne
- sel
Suivre les étapes de la sauce hollandaise. A la fin, ajouter la moutarde et bien mélanger.
Servir la sauce moutarde chaude avec de la viande.
Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !
