Sauce tartare

Temps de préparation : 10min

 

Ingrédients :

  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 jaune d’oeuf dur
  • 2 cornichons
  • 3 échalotes
  • 6 câpres
  • persil
  • sel et poivre

 

Hacher finement le jaune d’oeuf, les cornichons, les échalotes, le persil et les câpres.

Mélanger le tout avec la mayonnaise et ajouter le persil. Saler et poivrer.

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