Sucre pailleté

Temps de préparation : 5min
Temps de repos : 4h

 

Ingrédients :

  • sucre en poudre
  • colorant alimentaire liquide ou en gel

 

Placer le sucre dans un sac de congélation avec le colorant alimentaire. Fermer le sac en veillant à le gonfler un peu, et secouer pour colorer le sucre uniformément. Ajouter plus de colorant si besoin.

Etaler le sucre sur du papier sulfurisé et laisser sécher à température ambiante pendant 4h.

Utiliser le sucre pailleté pour décorer des pâtisseries.

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