Taboulé de la mer

Temps de préparation : 20min
Temps de repos : 4h minimum

 

Ingrédients :

  • 125g de semoule moyenne
  • 3 grosses tomates
  • 1 concombre
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 80g de miettes de crabe
  • 80g de petites crevettes roses
  • 10 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de persil
  • 2 citrons
  • sel

 

Verser la semoule dans un saladier.

Laver, évider et couper les tomates et le concombre en tous petits dés. Verser dans la semoule et bien mélanger.

Ajouter le sel, le persil, le jus des citrons et l’huile d’olive. Bien remuer et placer au réfrigérateur pendant 4h minimum.

Ajouter le saumon coupé en petits dés, les crevettes et les miettes de crabe. Bien mélanger.

Servir le taboulé de la mer bien frais.

Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone !