Tag : Cassonade

Sablés d’Halloween au cacao et à la noisette

Temps de préparation : 40min
Temps de repos : 1h (pâte et yeux) + 1h (biscuits)
Temps de cuisson : 10min (biscuits) + 5min (chocolat)

 

Pour 50-60 biscuits :

  • 140g de beurre mou
  • 350g de farine
  • 80g de sucre vanillé
  • 70g de cassonade
  • 50g de poudre de noisette
  • 3 c. à soupe de cacao
  • 2 oeufs
  • 1/2 c. à…

Gâteau moelleux aux raisins secs et au chocolat

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 30min
Temps de repos : 40min

 

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 50g de flocons d’avoine
  • 140g de sucre vanillé
  • 100g de cassonade
  • 140g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 1 grosse pincée de sel
  • 1/2 banane bien mûre
  • 40g de chocolat noir râpé
  • 75g de…

Biscuits au citron (croquants et fondants)

Temps de préparation : 40min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 15min

 

Pour 20 biscuits :

  • 100g de beurre mou
  • 190g de farine
  • 60g de sucre
  • 50g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe d’arôme de citron
  • 2 c. à soupe de jus de citron

 

Dans un saladier, mélanger le beurre et la farine à la fourchette…


Poires au four façon crumble

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 35min

 

Pour 8 personnes :

  • 4 grosses poires (Williams ou Doyenné)
  • 75g de cassonade
  • 150g de farine
  • 75g de beurre mou
  • 1 c. à café de mélange 4 épices

 

Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).

Laver et couper les poires en 2. Retirer le trognon et disposer les demi…


Cookies au chocolat et à la fleur de sel

Temps de préparation : 25min
Temps de repos : 20min
Temps de cuisson : 14min

 

Pour 22 cookies :

  • 110g de chocolat noir
  • 200g de farine
  • 80g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 50g de sucre vanillé
  • 10g de cacao
  • 1/2 c. à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • fleur de sel

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, la levure,…