Tag : Chocolat noir/lait

Cookies chocolat, orange et noix de coco

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 15min

 

Pour 18 cookies :

  • 80g de beurre
  • 100g de farine
  • 50g de farine aux 6 céréales
  • 100g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 60g de pépites de chocolat
  • 50g de noix de coco râpée
  • 1 c. à café d’arôme d’orange

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Dans un…


Gâteau moelleux façon bounty (chocolat, noix de coco)

Temps de préparation : 35min
Temps de cuisson : 10min (chocolat) + 20min (gâteau)
Temps de repos : 2h

 

Ingrédients :
Gâteau :

  • 200g de chocolat noir
  • 90g de beurre
  • 95g de sucre
  • 100g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 c. à café de bicarbonate
  • 1 c. à café de levure
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 1 c. à café…

Brookie

Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 35min

 

Ingrédients :

Brownie :

  • 150g de chocolat
  • 65g de beurre
  • 50g de sucre vanillé
  • 35g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel

Cookie :

  • 225g de farine
  • 150g de cassonade
  • 110g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 40g de pépites de chocolat
  • 40g de noisettes concassées
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 c. à café de cannelle

 

Brownie :

Beurrer…


Sorbet au chocolat

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min
Temps de repos : 4h
Temps dans la sorbetière : 30min

 

Pour 650g de sorbet :

  • 40g de cacao
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de sucre
  • 40g de golden syrup
  • 50cl d’eau
  • 1 grosse pincée de sel

 

La veille : placer la sorbetière et son disque au…


Gâteau tout chocolat (et fleur d’oranger)

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 35min
Temps de repos : 1h

 

Ingrédients :

  • 110g de farine
  • 55g de farine complète
  • 100g de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 175g de beurre mou
  • 3 œufs
  • 5cl de lait
  • 25g de cacao
  • 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 50g…