Tag : Epice

Crumble aux fruits rouges

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25min

 

Ingrédients :

  • 750g de fruits rouges
  • 50g de sucre
  • 150g de cassonade
  • 250g de farine
  • 150g de beurre mou
  • cannelle

 

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

Faire cuire les fruits et le sucre quelques minutes et les disposer au fond d’un plat à gratin.

Mélanger du bout des doigts la…


Couscous

Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 1h15

 

Pour 8 personnes :

  • 500g de semoule
  • 2 oignons
  • 1 petite boîte de pois chiches
  • 4 carottes
  • 6 petits navets
  • 4 courgettes
  • 8 merguez
  • 400g de boeuf à bouillir
  • 8 pilons de poulet
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de cumin
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1/2 c. à soupe de…

Donuts

Temps de préparation : 20min
Temps de repos: 4h
Temps de cuisson : 3min par donut

 

Pour 12 donuts :

  • 350g de farine
  • 15cl de lait
  • 25g de beurre
  • 80g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à café de sel
  • 8g de levure sèche de boulanger
  • 4 pincées de noix de muscade
  • 1/2 litre d’huile de friture
  • sucre glace

 

Faire tiédir le lait dans…


Muffins à la vanille et aux pépites de chocolat

Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 22-25min

 

Pour 10 muffins :

  • 240g de farine
  • 2 oeufs
  • 100g de sucre vanillé
  • 20g de beurre fondu
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 20cl de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 75g de pépites de chocolat

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, les graines de vanille…