Tag : Fruit jaune

Cake au yaourt, à l’orange et à la banane

Temps de préparation : 25min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 50g de sucre vanillé
  • 50g de cassonade
  • 260g de farine
  • 50g d’huile de coco fondue
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 100g d’écorces d’orange confites
  • 40g de noix de coco râpée
  • 1/2 banane
  • 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Couper la banane en petits…


Banana bread

Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 45min

 

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 80g de beurre fondu
  • 12cl de lait
  • 3 bananes très mûres (+ 1 pour la décoration)
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Eplucher 3 bananes et les écraser dans un saladier. Ajouter le sucre, le…


Marbré au chocolat et à la compote de pomme

Temps de préparation : 40min
Temps de cuisson : 35min
Temps de repos : 30min

 

Ingrédients :

  • 155g de farine
  • 4 oeufs
  • 130g sucre
  • 350g de compote de pomme
  • 130g de chocolat fondu
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 c. à café de cannelle
  • 1 grosse pincée de fleur de sel

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs le sucre avec un…


Galette des rois à la pomme, à l’amande et aux poires

Temps de repos : 3h10
Temps de préparation : 45min
Temps de cuisson : 35-40min

 

Pour 8 personnes (⌀ 28cm) :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 300g de compote de pomme
  • 60g de poudre d’amande
  • 4 demi poires au sirop
  • 1 fève
  • 1 oeuf

 

Pour la garniture et le façonnage :

Egoutter les poires, les couper en lamelles et les éponger…


Sorbet aux pêches au sirop

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 15min
Temps de repos : 5h + 1h
Temps dans la sorbetière : 30min

 

Pour 800g de sorbet :

  • 1 grosse boîte de pêches au sirop (465g égouttées)
  • 18cl du sirop des pêches
  • 55g de sucre
  • 60g de golden syrup

 

La veille : placer la sorbetière et…