Tag : Fruit rouge

Cheesecake aux myrtilles

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 50min
Temps de repos : 15min + 6h

 

Ingrédients :

Pâte :

  • 200g de boudoirs
  • 80g de crackers
  • 100g de beurre fondu
  • 1 à 2 c. à soupe d’huile d’olive

Garniture :

  • 400g de fromage frais
  • 300g de yaourt nature
  • 80g de sucre
  • 4 oeufs
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 400g…

Tiramisu aux fraises et au citron

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 8h minimum

 

Pour 8 personnes :

  • 250g de mascarpone
  • 125g de biscuits cuiller
  • 3 oeufs
  • 30g de sucre + 1 c. à soupe
  • 6cl d’eau chaude
  • 3cl de jus de citron
  • 225g de fraises
  • 3 c. à soupe de confiture de fraise (facultatif)

 

Laver et sécher soigneusement les fraises. Les équeuter et…


Muffins aux fraises et au chocolat noir

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 25min

 

Pour 12 muffins :

  • 180g de fraises
  • 70g de chocolat noir
  • 220g de farine
  • 100g de sucre
  • 100g de fromage frais
  • 15cl de lait
  • 2 oeufs
  • 5cl d’huile neutre (tournesol)
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Quand le mélange a blanchi,…


Biscuits doigts de sorcière

Temps de préparation : 45min
Temps de repos : 1h
Temps de cuisson : 13min

 

Pour 20 biscuits :

Biscuits :

  • 230g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 100g de sucre vanillé
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf

Décoration :

  • 20 amandes effilées
  • Confiture de fruits rouges, de fraise ou de framboise

 

Dans un saladier, travailler le beurre et la farine…


Tarte tout chocolat, aux framboises et aux groseilles

Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 8h
Temps de cuisson : 10min + 30min

 

Ingrédients :

Pâte brisée au cacao :

  • 250g de farine
  • 150g de beurre mou
  • 80g de sucre vanillé
  • 60g de poudre d’amande
  • 30g de cacao
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Garniture :

  • 70g de sucre
  • 150g de chocolat noir
  • 10cl de crème liquide
  • 10g de beurre
  • 4 oeufs
  • 80g de…