Temps de préparation : 1h
Temps de repos : 4h (pâte) + 12h (Stollen)
Temps de cuisson : 45min
Ingrédients :
Pâte :
- 400g de farine
- 100g de sucre
- 17g de levure sèche de boulanger
- 10cl de lait tiède
- 180g de beurre mou
- 4g de sel
- 100g de pâte d’amande (massepain)
- 160g de raisins secs
- 125g d’écorces d’oranges confites
- 1 c. à…